Centre suisse de compétence sur l’alimentation

En tant qu’organisation nationale spécialisée dans l’alimentation équilibrée et durable, la Société Suisse de Nutrition (SSN) joue un rôle central dans la promotion de la santé. Elle veille à ce que les recommandations alimentaires suisses atteignent différents groupes cibles et qu’elles soient expliquées de manière compréhensible, scientifiquement fondées et adaptées à la vie quotidienne. Afin de rendre ces connaissances accessibles, la SSN propose un large éventail de supports : des feuilles d’info et des modules pédagogiques, des webinaires, un congrès, des podcasts, des recettes pratiques, des publications sur les réseaux sociaux et une newsletter. Les professionnel·le·s comme les personnes intéressées y trouveront des informations actuelles qui leur serviront de repères et leur permettront d’approfondir leurs connaissances. Avec son magazine destiné aux membres, tabula, la SSN met également régulièrement en lumière des thèmes nutritionnels pertinents et fournit des informations de fond aux multiplicatrices et multiplicateurs dans les domaines du conseil, de la formation ou de la promotion de la santé.

En complément des recommandations nutritionnelles suisse de 2024, le modèle de l’assiette équilibrée a été publié en 2025 en étroite collaboration avec Promotion Santé Suisse et l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV). Associé à des supports complémentaires, il constitue un outil central pour l’éducation alimentaire pratique.

Avec le projet pfannefertig, la SSN a lancé en 2024 un format sur les réseaux sociaux destiné à aider les jeunes adultes âgés de 18 à 25 ans dans leur alimentation quotidienne. Au printemps 2025 a suivi le test pilote en français simplement.pret. Après deux phases pilotes couronnées de succès, l’offre est disponible depuis octobre 2025 sur Instagram et TikTok en allemand et en français, où elle remporte un vif succès. Cette mise en œuvre bilingue est rendue possible grâce à une solide alliance d’organisations partenaires et au soutien financier de Promotion Santé Suisse, de la Fondation SV, de la Seedling Foundation, de la Fondation Sana, de la Loterie romande, ainsi que des cantons d’Argovie, de Lucerne et d’Obwald.

Outre le groupe cible des jeunes adultes, la SSN a également mis en œuvre en 2025 des projets couronnés de succès destinés aux 60 ans et plus. D’une part, en mettant l’accent sur les jeunes retraités sous la forme d’ateliers de cuisine pour hommes et, d’autre part, en se concentrant sur la mise en œuvre dans les communes sous la forme d’accompagnement aux courses.

Pour en savoir plus

Esther Jost
Directrice de la Société Suisse de Nutrition

e.jost@sge-ssn.ch