Jahresbericht 2025

Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE) eine zentrale Rolle in der öffentlichen Gesundheitsförderung. Sie sorgt dafür, dass die Schweizer Ernährungsempfehlungen unterschiedliche Zielgruppen erreichen – verständlich erklärt, wissenschaftlich fundiert und alltagsnah aufbereitet. Um dieses Wissen zugänglich zu machen, bietet die SGE ein breites Repertoire an Materialien: von Merkblättern und Unterrichtseinheiten, Webinaren, einer Fachtagung über Podcasts bis hin zu praxistauglichen Rezepten sowie Social-Media-Beiträge und einen Newsletter. Fachpersonen wie Interessierte finden hier aktuelle Informationen, die Orientierung geben und vertiefte Einblicke ermöglichen. Mit der Mitgliederzeitschrift tabula beleuchtet die SGE zudem regelmässig relevante Ernährungsthemen und liefert Hintergründe für Multiplikatorinnen und Multiplikatoren in Beratung, Bildung oder Gesundheitsförderung.

Ergänzend zu den Ernährungsempfehlungen von 2024 wurde 2025 – in enger Zusammenarbeit mit Gesundheitsförderung Schweiz und dem Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV – das neu entwickelte Tellermodell veröffentlicht. Es stellt zusammen mit ergänzenden Materialien ein zentrales Instrument für die praktische Ernährungsbildung dar.

Mit dem Projekt «pfannefertig» hat die SGE im Jahr 2024 ein Social-Media-Format lanciert, das junge Erwachsene im Alter von 18 bis 25 Jahren im Ernährungsalltag unterstützt. Im Frühling 2025 folgte der französischsprachige Pilottest «simplement.pret». Nach zwei erfolgreichen Pilotphasen ist das Angebot mit grossem Erfolg seit Oktober 2025 auf Instagram und TikTok auf Deutsch und Französisch unterwegs. Die zweisprachige Umsetzung ist dank einer starken Allianz von Partnerorganisationen und finanzieller Unterstützung von … möglich.

Neben der Zielgruppe «Junge Erwachsene» hat die SGE im Jahr 2025 ebenfalls erfolgreiche Projekte für die Zielgruppe «60+» umgesetzt. Dies zum einen mit dem Fokus auf «Frischpensionierte» in Form von Männer-Kochworkshops und zum anderen mit dem Fokus auf die Umsetzung in Gemeinden in Form von Einkaufsbegleitungen.

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Esther Jost
Leiterin Schweizerische Gesellschaft für Ernährung

e.jost@sge-ssn.ch